3月18日，國家衛(wèi)生健康委在官網上發(fā)布嬰幼兒配方奶粉新國標。

行業(yè)標準提升，更貼合發(fā)育需求

本次新頒布的新國標更為重大的改為是將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為2個標準，即《較大嬰兒配方食品（GB-10766）和《幼兒配方食品（GB-10767）》，由此帶來更貼合嬰幼兒發(fā)育規(guī)律的營養(yǎng)新標準，即營養(yǎng)需求量更為精準、科學，突出體現(xiàn)在蛋白質、碳水化合物、微量元素及可選擇成分等都有更明確嚴格的規(guī)定。

以蛋白質為例，新國標增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求，并且明確規(guī)定乳基較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥40%，但現(xiàn)行國標中，對此沒有明確的乳清蛋白含量規(guī)定。

而在碳水化合物部分，明確規(guī)定乳基較大嬰兒配方食品中乳糖占碳水化合物含量應≥90%，乳基幼兒配方食品中乳糖占碳水化合物含量應≥50%，同時限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加，但在現(xiàn)行國標中，2段和3段奶粉中沒有關于乳糖的規(guī)定含量。

除此之外，在微量元素的部分，新國標增加了豆基產品中對鐵、鋅、磷含量的明確規(guī)定，并且在可選擇成分部分，新國標將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調整為必需成分，以及將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調整為必需成分，都體現(xiàn)出新國標對不同階段嬰幼兒發(fā)育的營養(yǎng)需求，也更為貼合國人寶寶體質。

隨著新國標的推行，無疑也將推動行業(yè)健康發(fā)展，未來的奶粉營養(yǎng)更符合“民族標準”，也將更助力中國品牌信心回歸，推動民族奶粉崛起。

準入門檻提高，行業(yè)整合持續(xù)加速

乳業(yè)專家宋亮表示，“本次新國標的實施對企業(yè)提出了更嚴格的質量控制要求，也將使行業(yè)準入門檻再次提高，使奶粉行業(yè)加速洗牌。”從新國標的技術規(guī)范而言，不少營養(yǎng)素設置了上下限值，對于研發(fā)及技術要求門檻隨之提高，對大型羊乳企業(yè)來說不存在障礙，但對中小型羊乳企業(yè)，則會存在著短時間無法突破技術瓶頸的問題，這無疑將加速行業(yè)整合。

奶粉新國標有兩年過渡期，即在2023年2月22日正式實施，在這期間還留了調整周期，羊乳企業(yè)需持續(xù)進行調整積極應對，否則留給自身的發(fā)展空間將日益縮小。同時，羊乳企業(yè)也在關注著配方注冊后的第二輪調整，未來競爭狀況更為激烈，大者恒大局面即將上演。

來源：羊奶粉前瞻