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嬰童店究竟該選什么樣的奶粉做主推?
奶粉新政已基本塵埃落定。嬰幼兒配方奶粉市場將迎來的有史以來最殘酷的洗牌,有人狂歡,有人心驚膽戰(zhàn)。由于品牌將大幅減少,嬰童店的選擇余地大大減少,廠方可能更有話語權,直接影響嬰童店的利潤水平。我們覺得,這個時候更加需要理性選擇主營的奶粉,方能立于不敗,因為市場屬于真正有競爭力的奶粉品牌!
什么樣的奶粉是真正有競爭力、生命力的品牌?一款奶粉在市場上銷售良好,表現(xiàn)出色,是一個綜合結果!相關因素很多:品牌名、包裝、配方賣點、性狀、信息技術、定價、促銷、人員等,以下一一列舉分析:
一、品牌,即牌子
牌子非常重要,牌子是區(qū)別于其他奶粉的最重要的因素之一。
我們可以從一個牌子上看出奶粉公司是否有歷史、是否大氣象,是否有創(chuàng)新意識,格局如何!
優(yōu)秀的奶粉品牌有個性:很多品牌喜歡模仿,多缺乏個性,用的最多的字是:“媽、貝、寶、愛、樂、喜、慧”等雖然與奶粉關聯(lián)性強,但是,因為奶粉品牌太多,有2000多個,所以很容易混淆,不容易記,不容易傳播!大家可以想想,有多少個“紐”字輩和“澳”字輩的奶粉品牌。
好的奶粉品牌簡練,盡量兩個字:有很多三個字四個字的品牌,三個字一般地情況下比四個字容易記;兩個字的牌子一般比三個字容易記!本人認為“喜寶”這樣的品牌很不錯,寓意好,好記,容易傳播。舉個親身經歷的例子:2年前,參加上海展會,當時有個第三方參展商對我們說:你們的品牌“米。讓”真好記!對面那個光明的“坎瑞貝爾”我記了兩天都記不住搞不清;前幾天打電話給光明的朋友,問起“坎瑞貝爾”的情況,他說是“坎貝瑞爾”。噢我記錯了!這難道是我的過失嗎?據(jù)說市場表現(xiàn)也很平淡。
品牌名字盡量要容易寫、容易記,有一個牌子叫“*睿寶”,這個“!弊植惶脤,有些媽媽還不認識。對這個名字我是不太認同的。我們來思考2個藝人的例子:天后王菲原名“王靖雯”,到香港后改“王菲”,就2個字,上口易記,也更大器。“劉福榮”是劉德華的原名,劉福榮,是希望個人美好--有福有榮,而劉德華,德耀中華,格局就很大!前后不是同一檔次!。
品牌名字關系到前途!有不少奶粉品牌有很強的地域特征,比如“完達山”、“秦俑”,這些品牌如果不撕掉地方性的標簽、不淡化地方特征,一定會影響全國市場表現(xiàn)的,因為中國市場實在太大,地域差別很大。
所以一個好牌子的名字是可以透露很多信息的,比如說:公司的理想、情懷、底蘊、創(chuàng)新力、格局等文化。我們在招商過程中,就有代理商沖著品牌名字來的!這的確是事實。
二、包裝
消費者通過“外觀”來判斷內在的質量,因為里面的奶粉是看不到的,而是通過包裝可以感受到內在的質量;包裝夠不夠高檔,夠不夠洋氣,氣息是不是原裝進口的,消費者是能夠感受得到的;包裝是有風格的,因為各國的文化不同,設計風格不同;如果說一個進口品牌,我們有些本土設計師幫他設計,那設計出來的感受是國產,那產品就會被打折扣。所以說原裝進口奶粉的包裝風格,應該是國際范的!
優(yōu)秀的包裝在貨架上面的陳列,一擺出來應該是出類拔萃、鶴立雞群、能夠一下就突顯出來,是很醒目搶眼的;既能反應產品的內在品質,也能體現(xiàn)外在包裝的檔次,因此,包裝很重要,它直接關系到消費者的接受程度!
三、配方,獨特配方就是賣點
目前大量的奶粉都是經過嬰童店推薦銷售的,自然銷售的就那么幾個大品牌。一個品牌的配方獨特賣點特別重要,賣點是消費者接受的基礎。何謂賣點?就是消費者選擇這款奶粉而不是其他奶粉的理由。目前市場很細分,各個品牌賣點各不相同,但是奶粉歸根到底賣的四個字:“健康”和“聰明”,媽媽們最終的目的就是希望孩子健康聰明。
舉一反面例子:**元的最近一款奶粉里,有一種獨特營養(yǎng)素叫S**-**Plus很難記,店員記不住,對顧客而言也是新概念,教育成本很高;如果說能成功賣出,主要的功勞是因為這個品牌的原有的積累,這樣的賣點不會是優(yōu)勢,相反可能是阻力!如果奶粉“賣點”連店員都解釋不清楚,顧客本身不懂更是難以接受;(對不起,我可能直接,一家之言,請諒解,不要找我打官司!平心而論,我對這家公司還是很敬佩的,她有好多方面值得學習。)
四、奶粉本身性狀
色、香、味,溶解度等,媽媽比較關注溶解度,在泡奶粉的過程中能觀察到,孩子只注重口感,好不好喝、是不是香甜、清淡等,如果說口感比較清淡,溶解度比較好的,寶寶的大便也比較正常的,媽媽也就容易重復購買,這也是直接影響消費者回頭率的重要因素,這是“坦圖”奶粉高回頭率的市場實證告訴我們的。
五、有沒有用一些最先進的信息技術
比如,說追溯系統(tǒng)。奶粉的追溯系統(tǒng),有利于全程透明化;顧客用手機掃一掃,掃描底部二維碼即可查詢生產日期、原產國、裝貨日期及港口、入境日期及港口、檢驗檢疫合格日期及報告,當然,還有各種證件等一系列信息,全部公開透明。媽媽購買的時候可以更加放心!例如:有顧客在購買“坦圖”奶粉時掃描追溯系統(tǒng),然后一次性買了24罐奶粉。很顯然帶追溯系統(tǒng)的奶粉占有優(yōu)勢。
在實際銷售過程中,總有些顧客說“這個品牌沒聽說過”,其實她背后的信息是告訴我們,她希望可靠的、安全的品牌,這個時候全程透明的追溯系統(tǒng)會很直觀證明奶粉的來龍去脈,很可靠很安全,就很容易成交。
六、回訪,是不是有及時的回訪
回訪可以解除消費者心理的疑惑,加深對品牌的認知和信任,解決喂養(yǎng)方面的問題,專業(yè)指導顧客育兒知識,讓孩子更健康。很多時候消費者以為是奶粉問題,實際真正由于奶粉品質而引起的問題很少,因為現(xiàn)在每個進口批次都要經過全項嚴格檢驗,更多的是喂養(yǎng)的過程中出現(xiàn)了問題,或者是一些偶然性因素,與寶寶本身的體質有關,比如有些寶寶是過敏性體質,而導致的蛋白質過敏。很多問題,通過回訪都可以得到很好的解決;回訪,對顧客重復購買起極為重要作用!
七、價格
價格是有合理的區(qū)間,一些進口奶粉定價在300以上,我認為這是自我陶醉、自以為是,或許有他們的道理,我想他們的目的是希望給終端有更大的利潤空間,而把價格定的很高,但是定價超過300以上的價格往往銷售量都不大;容易走進高價誤區(qū),銷售量必定大幅度減少。所以價格的確定也很關鍵;同時,價格也不能定的太低,價格太高不行,太低也會出現(xiàn)一些問題:顧客會對品質產生一些懷疑,甚至懷疑這款奶粉是否原裝進口。新希望公司的“優(yōu)睿寶”的99元定價,只是嚇了嚇門店,并沒有多少消費者的買單,因為:第一,打破了消費者對進口奶粉的心理定價,消費者大多認為進口奶粉在200以上,至少150以上,所以消費者是對這個奶粉懷疑的!消費者會想人家的奶粉這么貴,你的這么便宜,便宜沒好貨!第二,99元的價格,屬于進口奶粉市場最低價格,不能滿足消費者的身份認同。消費者多數(shù)不會認為自己是社會底層的,即使是底層的,也愿意給孩子最好的,因為孩子是她們的希望,而價格過低,不能滿足客戶社會地位的認同。所以要盡量做好奶粉,而不是低價奶粉!
就目前而言,價格在250-300之間的奶粉,市場接受度最高!
八、廣告宣傳,市場促銷
其實這是一個矛盾的問題,如果廠家大量的投放廣告,營銷成本必然會不斷上升,給到門店的利潤與營銷費用相對較低。當然,優(yōu)點是快速提高知名度,和塑造品牌形象,讓門店更容易推薦這款奶粉,相反,如果有些產品注重于終端市場的話,那么在大眾媒體上面投放的廣告會少,把更多費用用于支持市場的推廣,對于一些專業(yè)性比較高,推薦能力比較強的嬰童連鎖店,可以銷售有成長力的奶粉品牌,比如:“坦圖”就是一個不錯的選擇,它更能體現(xiàn)自身價值。
九、銷售團體
人的因素是決定性因素!
銷售團體,包括奶粉公司團隊,也包括門店老板、店長、導購員等,一個優(yōu)秀的團體,加上一個優(yōu)秀的品牌,能夠相輔相成,相得益彰,彼此互相成就!@是我的感受,可以事半功倍,能夠讓品牌快速成長,如虎添翼,也讓團隊有更大的收益;我們大家都知道,銷售就是信心的傳遞,及熱情的感染。奶粉的配方可以理性分析,銷售過程卻是感性傳遞的。消費者有理性也有感性!“奶粉在貨架上不會說話,會說話的是店員、導購員”,這是貝貝拉姆創(chuàng)始人邢品玲和我說的,我非常認同!
以上9個主要的方面,是奶粉廠家需要用心去做的。也是嬰童店評估選擇奶粉的衡量標準。嬰童店對奶粉品牌的選擇還有一個重要因素,就是廠家的實力:包括資本規(guī)模、歷史、領導人的思想等等,這里不展開討論了。大品牌和成長中的品牌各有優(yōu)勢,各門店可自行判斷選擇,從而形成最佳的產品結構。