回顧過去的2014年，對(duì)我國嬰幼兒奶粉企業(yè)來說，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。2014年，我國奶粉行業(yè)一方面面臨著史上最嚴(yán)的監(jiān)管與審查過程，另一方面又遭受著外來嬰幼兒奶粉品牌的巨大沖擊。在這樣一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代里，中國嬰幼兒奶粉行業(yè)開始大規(guī)模重組并購，它又將如何突出重圍，迎來一個(gè)朝氣蓬勃的奶業(yè)春天呢？

1、去“溢價(jià)”——常規(guī)奶粉價(jià)值回歸

隨著君樂寶以130元的策略性價(jià)格進(jìn)入嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，通過“網(wǎng)絡(luò)直營銷售，電話直營銷售”的渠道創(chuàng)新模式率先拉低行業(yè)價(jià)格，同時(shí)加上跨境電商的逐漸開放，也為海淘、代購族等開通更為便利的購買渠道，以及各大品牌大力度的折扣活動(dòng)，都可以看出，對(duì)于常規(guī)奶粉而言，高性價(jià)比的奶粉將更容易被消費(fèi)者所購買和選擇。這種去溢價(jià)的方式體現(xiàn)出嬰幼兒奶粉行業(yè)的價(jià)值回歸，引領(lǐng)了居高不下的中國奶粉價(jià)格開始向合理價(jià)格區(qū)間回歸，也顯示出未來價(jià)格虛高的產(chǎn)品將會(huì)更生存。

2、“功能強(qiáng)化”——特殊配方奶粉保持溢價(jià)能力

隨著互聯(lián)網(wǎng)帶來信息獲取的便捷性，消費(fèi)者對(duì)奶粉選擇愈發(fā)理性和成熟，這就使得市場(chǎng)中專業(yè)要求較高的特殊配方奶粉憑借“功能強(qiáng)化”的研發(fā)能力在市場(chǎng)中擁有著溢價(jià)話語權(quán)。目前特殊配方奶粉的品牌主要集中在少數(shù)外資品牌中，而這一領(lǐng)域也或?qū)⒊蔀閲鴥?nèi)嬰幼兒奶粉企業(yè)后期的增長點(diǎn)，也會(huì)成為其專業(yè)度的代表。

3、服務(wù)能力——產(chǎn)品溢價(jià)能力的核心要素

嬰幼兒奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，對(duì)于品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，已從原來以制造加渠道制勝的模式導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的制造加服務(wù)的模式導(dǎo)向。服務(wù)能力的高低已成為消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品溢價(jià)部分買單與否的重要判斷因素，對(duì)于常規(guī)奶粉而言，必須不斷通過服務(wù)升級(jí)、服務(wù)創(chuàng)新來增加產(chǎn)品的附加值。例如：跨界合作營造品牌營銷新體驗(yàn)---通過“寓教于樂”的創(chuàng)新模式，一改簡(jiǎn)單的產(chǎn)品使用體驗(yàn)，將消費(fèi)者教育融入娛樂，將品牌植入娛樂，通過這種全新的跨界合作方式，為品牌競(jìng)爭(zhēng)設(shè)定新門檻，也為消費(fèi)者帶來更為有趣和有效的服務(wù)體驗(yàn)，從而提高消費(fèi)者品牌的粘連度。

4、O2O模式——提高消費(fèi)者需求響應(yīng)的重要手段

O2O模式的應(yīng)用是用來提高滿足消費(fèi)者需求的一種新手段，是品牌與消費(fèi)者之間的溝通方式，而非商業(yè)模式。其主要?jiǎng)訖C(jī)是通過融合線上線下信息即時(shí)交互，為消費(fèi)者提供多樣化的服務(wù)方式，強(qiáng)調(diào)以客為尊的用戶體驗(yàn)，提升消費(fèi)者對(duì)品牌服務(wù)的依賴，從而維護(hù)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度，推動(dòng)銷售業(yè)績的持續(xù)增長。

從以上幾個(gè)方面可以看出，2015年，我國嬰幼兒奶粉企業(yè)經(jīng)營的壓力將集中在如何平衡對(duì)消費(fèi)者需求的滿足和自身運(yùn)營成本的控制上，這將是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力的要素，企業(yè)只有把握好這些要素，才能贏得更多的消費(fèi)者——得消費(fèi)者得天下。