在眾多的嬰童輔食中，米湯是最具營(yíng)養(yǎng)的，通過(guò)新加坡國(guó)立大學(xué)的兒科專(zhuān)家多年觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，不少腹瀉脫水的對(duì)一般的補(bǔ)液無(wú)效時(shí)，喂給米湯卻每每奏效。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，米湯性味甘、平，有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥等作用。因患急性胃腸炎導(dǎo)致腹瀉失水，傷陰耗液，胃腸功能紊亂，食欲減退，口干舌燥。

在這種情況下，給患兒飲用富含碳水化合物和維生素B1、B2及磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽的米湯，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分，又易消化吸收，有利于維持機(jī)體的正常生理活動(dòng)，調(diào)節(jié)胃腸功能，增強(qiáng)myil，促進(jìn)康復(fù)。

研究還表明，米湯的滲透性較低，因此沒(méi)有增加changdao分泌的危險(xiǎn)性。

另外，當(dāng)母親患有某種問(wèn)題不能親自哺乳時(shí)，用米湯代替水稀釋牛奶，能使牛乳中的酪蛋白形成疏松而柔軟的小凝塊，易被吸收。米湯經(jīng)過(guò)煮沸，符合無(wú)菌要求，在任何以大米為主食的家庭均易得到。